Como muchos sabéis soy del sur de la provincia de Alicante, y mi corazón se reparte entre dos ciudades: Callosa de Segura, donde vivo, y Torrevieja, donde pasé los primeros años de mi vida y …
Hace unos días fue el cumpleaños de mi padre, y este año, más que nunca, había motivos para celebrarlo. Él es celíaco y diabético, así que debía soplar las velas sobre un rico pastel adaptado …
Lo sé. Son días de mucho estrés navideño. Comidas, cenas, familia, amigos, compras... y aparte tenemos o queremos sacar tiempo para cocinar. A veces no es fácil, pero cuando haces recetas tan sencillas, y deliciosísimas …
En cada rincón del mundo se elaboran cientos de dulces típicos por Navidad. En esta zona del sur de Alicante desde la que comparto recetas con vosotros, uno de los dulces típicos de estas fechas …
El brownie es uno de mis bizcochos preferidos. Su chocolatosidad es difícil conseguir con otras elaboraciones similares, es por eso que no me canso de hacerlo ni de probar nuevas variantes. La última que he …
Llevabais tiempo pidiéndonoslo y, por fin, el lunes día 4 de diciembre damos el pistoletazo de salida: la 2ª Edición de talleres de la Escuela Online de El Taller Sin Gluten ya está aquí. A nuestros tres talleres …
¿No te ha pasado alguna vez que sientes la necesidad de comer algo dulce y chocolatoso pero no tienes nada en casa? ¿O que de repente viene alguien a tomar café y te apetece sorprenderle …
Los que me conocéis sabéis que cuando formulo mis recetas siempre lo hago pensando en que mis hijos coman lo más sano posible sin renunciar a que lo hagan disfrutando. Por eso me encanta el bizcocho …
La receta que hoy comparto con vosotros no puede ser más fácil y resultona. Si tenemos invitados en casa, estos bombones acompañando al café son ideales, y lo mejor es que te llevarán tan solo unos …
Este fin de semana hemos tenido cumpleaños en casa: el padre de mis criaturas ha cumplido años. :) Y aunque él es el rarito de la familia, pues es el único que no es celíaco, …