Van pasando las semanas y aunque parece que ha pasado lo peor y se puede salir de forma puntual, seguimos en casa encerrados la mayor parte del tiempo. Por mucho que a los niños les dé algo el sol, lo […]
Parece que no, pero ahí fuera el tiempo pasa, y ya estamos en Semana Santa. En mi familia, como en muchas familias españolas, siempre ha sido tiempo de recogimiento, de procesiones, de cofradías… Este año es todo muy diferente. Estamos […]
Con los niños de vacaciones muchas veces se nos agotan las ideas sobre qué hacer para que estén entretenidos. La piscina y la playa son las actividades estrella para los más pequeños de la casa, pero ¿qué os parece aprovechar […]
La merienda: esa comida del día por la que me preguntáis muy a menudo, pidiéndome ideas para hacerles a vuestros celiaquines. Os diré que, por lo general, es cuando aprovecho para darles fruta a mis hijos. Es el único momento […]
Como muchos sabéis soy del sur de la provincia de Alicante, y mi corazón se reparte entre dos ciudades: Callosa de Segura, donde vivo, y Torrevieja, donde pasé los primeros años de mi vida y donde paso cada verano desde […]
En cada rincón del mundo se elaboran cientos de dulces típicos por Navidad. En esta zona del sur de Alicante desde la que comparto recetas con vosotros, uno de los dulces típicos de estas fechas es éste: las pastas flora. […]
El brownie es uno de mis bizcochos preferidos. Su chocolatosidad es difícil conseguir con otras elaboraciones similares, es por eso que no me canso de hacerlo ni de probar nuevas variantes. La última que he hecho ha sido ésta, a […]
¿No te ha pasado alguna vez que sientes la necesidad de comer algo dulce y chocolatoso pero no tienes nada en casa? ¿O que de repente viene alguien a tomar café y te apetece sorprenderle con algo rico y casero? […]
Los que me conocéis sabéis que cuando formulo mis recetas siempre lo hago pensando en que mis hijos coman lo más sano posible sin renunciar a que lo hagan disfrutando. Por eso me encanta el bizcocho que comparto hoy con vosotros. […]
La cena estrella para mis hijos son las hamburguesas, así que procuro hacerlas en casa para evitarnos conservantes y demás aditivos que les echan a las que venden ya hechas. Además, aprovechando que va todo picado, suelo añadir de esos […]