Parece que no, pero ahí fuera el tiempo pasa, y ya estamos en Semana Santa. En mi familia, como en muchas familias españolas, siempre ha sido tiempo de recogimiento, de procesiones, de cofradías… Este año es todo muy diferente. Estamos […]
Llevabais tiempo pidiéndonoslo y, por fin, el lunes día 4 de diciembre damos el pistoletazo de salida: la 2ª Edición de talleres de la Escuela Online de El Taller Sin Gluten ya está aquí. A nuestros tres talleres de pan sumamos el […]
El pan de calatrava es, ha sido y será uno de mis postres favoritos. Además de ser una receta de aprovechamiento, es muy fácil de hacer y muy resultona, porque con muy poca elaboración queda genial. Se suele hacer con […]
Hace mucho tiempo que quería publicar esta receta. La tengo en la bandeja de salida ya ni me acuerdo cuánto. Es la receta de cupcakes de vainilla que más me gusta de todas cuantas he probado, y son unas cuantas. […]
Uno de los nuevos talleres que impartimos desde El Taller Sin Gluten es el taller de masas saladas, en el que podrás aprender a hacer con tus propias manos masa de empanada, pizza o pasteles salados con distintos rellenos. Pues […]
Sábado. 21h. Acabamos de llegar a casa después de estar todo el día fuera con los niños. Los papás con niños pequeños sabrán que en momentos así la palabra «agotamiento» adquiere su máximo esplendor. Pero ya no es como antes, […]
Como ya os conté hace unas semanas, el pasado mes de mayo comulgó mi hijo y tenía pendiente contaros tanto cómo lo hice para organizar un evento 100% libre de gluten, como el resultado del candy bar en el que […]
Tenía guardada esta receta más de un año, y como tantas otras iba quedándose en la bandeja de salida sin ver la luz. Cada vez que las elaboro, hago propósito de publicarla, pero al final siempre hay motivo para posponerlo. […]
El post de hoy quiero dedicarlo a un nuevo establecimiento que en pocas horas se inaugura en Madrid, en la Calle General Oraa, número 49. Se trata de Sana Locura Gluten Free Bakery. La empresa cuenta con un equipo de […]
Parece que fue ayer cuando David nació y hace ya casi una década. Este año recibirá su Primera Comunión, y faltando tan sólo tres semanas para el evento, ya os podéis imaginar cómo estamos de atareados y emocionados en casa. […]