Con los niños de vacaciones muchas veces se nos agotan las ideas sobre qué hacer para que estén entretenidos. La piscina y la playa son las actividades estrella para los más pequeños de la casa, …
La merienda: esa comida del día por la que me preguntáis muy a menudo, pidiéndome ideas para hacerles a vuestros celiaquines. Os diré que, por lo general, es cuando aprovecho para darles fruta a mis …
Hace unos días fue el cumpleaños de mi padre, y este año, más que nunca, había motivos para celebrarlo. Él es celíaco y diabético, así que debía soplar las velas sobre un rico pastel adaptado …
El brownie es uno de mis bizcochos preferidos. Su chocolatosidad es difícil conseguir con otras elaboraciones similares, es por eso que no me canso de hacerlo ni de probar nuevas variantes. La última que he …
En toda fiesta que se precie el candy bar es uno de los momentos que más éxito tiene entre los invitados. En una mesa dulce podemos encontrar de todo tipo de postres, entre ellos los …
El pasado mes de mayo contactó conmigo Irene, del blog ThermoRecetas, para invitarme a unirme al proyecto solidario "Blogging&Cooking". La idea era hacer un recetario entre blogs españoles reconocidos, con el fin de recaudar fondos y así donarlos …
Uno de los bizcochos que hago para tartas fondant es éste de almendra. Queda alto, jugoso, esponjoso y muy rico. Pero es que, además, aparte del formato bizcocho podemos hacer estas magdalenas o, incluso, ambas cosas. …
Parece que fue ayer cuando David nació y hace ya casi una década. Este año recibirá su Primera Comunión, y faltando tan sólo tres semanas para el evento, ya os podéis imaginar cómo estamos de …
Cuando hace varias semanas me llamó Cara Dillon, desde Fuengirola, diciendo que quería acudir a uno de mis talleres en Alicante, fue para mí un halago. Ella es profesional en el mundo de la hostelería …
A petición popular de los que sois seguidores de Celiaquines en facebook, adelanto esta receta que iba a publicar un par de post más tarde. Se trata de una tarta deliciosa y sencilla de hacer: …